Ocho, 100% Agave
Spécialiste de la tequila millésimée, Ocho nous propose des éditions limitées millésimées vieillies quelques mois en fûts de chêne ou non. Le millésime correspond à l’année de récolte de l’agave. Il a fallu plusieurs essais avant d’arriver à une telle perfection dans l’élaboration de la tequila. Absolument révolutionnaire, Ocho est élaborée à partir d’un seul champ d’agaves dont le nom est indiqué sur le col de la bouteille. Elle démontre ainsi l’influence du sol, de l’exposition, du climat... à la manière des plus grands vins !
Ocho Blanco
- 40%,
- 50cl
- Code
- 1890
Véritable grand cru mexicain, cette tequila 100% agave est un concentré d’arômes.
- COULEUR : incolore.
- NEZ : fin, précis. Un nuage finement poivré forme un premier écran. Viennent ensuite des épices plus fortes (poivre noir, girofle) puis le citron vert et le sel.
- BOUCHE : douce, parfumée. La pomme et les agrumes enrobent le palais. Mentholée, elle laisse progressivement place à la noix et aux épices douces.
- FINALE : longue, élégante. Magnifique expression de tequila. Elle possède beaucoup de charme et de piment.
Ocho Blanco